位于老碼頭7號的法國餐廳Le Sept是菱海在高級西餐廳領(lǐng)域的又一力作。作為一家開在時尚地標(biāo)上的殿堂級法國餐廳,無論設(shè)計還是施工都是一項極具挑戰(zhàn)性的任務(wù),而從菱海最終提交的成果來看,可以說,Le Sept不僅是一家法國餐廳更是一件誕生在老碼頭上的藝術(shù)品。?
Le Sept的老板楊先生很早就找到我們菱海展開合作洽談,從餐廳的定位理念、到硬裝選材、軟裝布置,可謂逐一推敲,層層把關(guān)。如此嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男惺伦黠L(fēng)也感染了我們菱海團(tuán)隊。從夏天伊始做下充分前期準(zhǔn)備,又經(jīng)過三個月?lián)]灑心血與汗水的施工,就在老碼頭迎來它的秋天之際,法國餐廳Le Sept終于圓滿竣工開始營業(yè)! ?
Le Sept不僅坐擁360度無敵江景,與絢麗璀璨的浦東天際線隔江而立;內(nèi)部更有媲美皇室宮廷的奢華設(shè)計。正是她低調(diào)奢華的風(fēng)格以及私密性極強(qiáng)的用餐環(huán)境,使得它一開張就染上熠熠星光,成為各路明星來到上海后經(jīng)常造訪的餐廳之一。就在不久之前,秋色無邊的絢爛夜色中,王心凌與她的助理悄悄走進(jìn)了Le Sept,成為當(dāng)晚最令人驚喜的客人。
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菱海采用了簡約摩登的裝修風(fēng)格,大膽運(yùn)用黑白為主的樸素色調(diào),烘托老碼頭獨有的寧靜舒適氛圍。而在表現(xiàn)奢華的手法上也相當(dāng)華麗優(yōu)雅:璀璨的流蘇形吊燈、巨大的黑色大理石吧臺,更將凡爾賽宮的美麗花園引入餐廳墻面裝飾……此外,餐廳還設(shè)有分門別類的包廂,提供不同場合的宴會,樓頂?shù)目罩谢▓@則是浪漫約會或時尚派對的必選之地。
Le Sept餐廳的背后還有著一段中國合伙人的故事,老板楊先生與行政主廚David找到昔日行內(nèi)的好友,在三顧茅廬的游說之下,終于請來了負(fù)責(zé)主餐的chuck以及擅長甜品的Kevin,正是這三人組成了一支米其林星級廚師團(tuán)隊,讓Le Sep獲得了《左右時尚》的關(guān)注。下面就跟著欄目組一起去領(lǐng)略一下Le Sep餐廳的浪漫法式風(fēng)情吧!
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